珈琲

小学校高学年くらいから珈琲が大好きで
当時は父に美味しい珈琲を飲ませたくて喜んでもらいたくて、
ちゃんと豆を挽いて自我流ですが、一生懸命(?)淹れてました。
今はすっかりコーヒーメーカーまかせですが…
日常は仕方ないとしても、たまには美味しい珈琲を
ゆったりした気分で自分の家で味わいたいですね。
そんなときに、お友達に珈琲教室に誘われ、参加してみました。
淹れ方ひとつで酸味や苦味に差が出たり、雑な味になったり…
面白いものです。
いろいろ教えてもらって、雰囲気も温かでとっても満足の2時間でした。
誰かに淹れてあげたいな~!
ドリッパーにもいろいろあるらしい

ゆっくり丁寧に

最後にお菓子と一緒に淹れた珈琲を楽しみます
このシュークリームがまた絶品でした❤


☆ishimori☆

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